Biet & Boon

Biet & Boon krijgt versterking van Dieuwe Kalma. Dieuwe heeft jarenlange ervaring, die hij inzet voor onze eigen teelt, maar ook om anderen te helpen bij het tuinieren. Hij is goed in het creëren van een optimaal groeiklimaat voor de meest uiteenlopende gewassen. Tevens is hij spil in de realisatie van een kleine teeltfaciliteit die we komend seizoen hopen te realiseren. Daarover later meer.
Dieuwe is bereikbaar via: Dieuwe@bietenboon.nl

Buitengewoon in het land de stad hield een diner op het Urban Farming dak; ZTRDG maakte er een filmpje van. Wat was het een toffe avond! Wie wil dit nu niet op zijn dak?

We beginnen klein maar voortvarend op het dak van Hoog Catharijne in Utrecht. Eigenaar Corio heeft ons gevraagd de mogelijkheden te verkennen voor een eetbaar landschap op haar daken. De eerste Urban Farmers hebben zich al gemeld en de eerste oogst is binnen. Volg de ontwikkelingen op deze pagina.

20 Tafels en 40 banken met een totale lengte van 40 meter zijn er op het Urban Farming dak geplaatst. Om aan te lunchen, te werken, of te borrelen. Onder de tafels zijn stroompunten aangebracht en WiFi volgt spoedig. De tafels en banken zijn speciaal naar onze wensen ontworpen door De Wiltfang met hout uit ‘Amsterdam buiten’ (‘t Gooi). Dus ook met deze tafel haal je het platteland naar de stad.

Meer foto’s, ook van de plaatsing, op onze Biet & Boon Facebook pagina (voor iedereen toegankelijk)

…en nu vliegt het de grond uit. Dus volop aan het oogsten. De Zuidparkers zijn er blij mee. Elke dag – weer of geen weer – komen ze met tasjes kijken wat ze die dag op het menu kunnen zetten.

Urban Farmers in de dop. Nu nog in de minikas, later als ze groot zijn op het dak van de supermarkt bij jou om de hoek. Mannen; jullie zijn keigoed bezig!

…maar dat wisten jullie misschien al? Het begon met een artikel in Het Parool, vervolgens bij het Radio 1 Nieuws. De Volkskrant toonde Urban Farmer Jan op zijn klompen. Bovenstaand interview was afgelopen zaterdag op Radio 2. Dan nog een greep uit de vele online media die aandacht gaven aan het dak: Foodlog, P+, Horecatrends, Bright, Stedebouw&Architectuur. Wil je meer weten? Neem dan contact op.

We zijn volop aan het planten op het Zuidpark Urban Farming dak, dat we voor Zuidpark in co-productie hebben ontwikkeld. Ruim 60 verschillende soorten groente, kruiden en kleinfruit. Voor iedere Zuidparker is er wat te vinden. En uiteraard zijn alle residenten welkom om mee te helpen en gewaskeuzes in te brengen.

De eerste foto’s van ons concept-model minituin duiken op. We hebben de laatste puntjes op de ‘i’ gezet. Binnenkort komt de uiteindelijke versie met bedrukking uit.

Voor bouwboeren op het Urban Farming dak is het dragen van een bouwhelm verplicht zodra er een hijskraan op het werk is. En we hijsen heel veel spullen het dak op.