Wie ooit zelf basilicum, peterselie of cherrytomaatjes heeft gekweekt, weet hoe lekker vers geoogst is. Maar in Nederland is het seizoen kort. In mei is het vaak nog te koud en in oktober is het meestal al voorbij. Toch kun je dat seizoen flink oprekken, zonder dat je meteen een kas hoeft te bouwen. Een beschutte, lichte plek dicht bij huis doet al wonderen. In dit artikel lees je hoe je dat aanpakt.
Wat kruiden en groenten nodig hebben
De meeste keukenkruiden en zomergroenten vragen om drie dingen: licht, warmte en beschutting tegen wind. Vooral wind is een onderschatte factor. Een koude wind droogt de bladeren uit, koelt de grond af en remt de groei. Planten in potten hebben daar extra last van, omdat de wortels minder beschermd zijn dan in de volle grond. Weet je de wind buiten te houden en het licht binnen, dan groeien je planten langer en rustiger door.
Het terras of de overkapping als kweekplek
Veel mensen hebben al een ideale kweekplek zonder het te weten: het terras onder de overkapping, vlak tegen de achtergevel. De muur geeft overdag warmte af en de overkapping houdt de ergste regen tegen. Het enige wat vaak ontbreekt, is bescherming tegen wind van opzij.
Door de zijkant of voorkant dicht te maken met glas, maak je van zo’n plek een soort halve kas. Een glazen schuifwand buiten laat al het daglicht door, zodat je planten niets tekortkomen. Tegelijk blijft het er een paar graden warmer en een stuk windstiller. Het mooie van schuivende panelen is dat je zelf regelt hoeveel frisse lucht er binnenkomt. Op een zonnige dag schuif je de panelen open, op een koude avond gaan ze dicht.
Welke kruiden en groenten doen het goed?
Onder een beschutte overkapping kun je eerder in het voorjaar beginnen en later in het najaar nog oogsten. Deze gewassen voelen zich er prima thuis:
- Basilicum. Houdt van warmte en heeft een hekel aan koude nachten. Achter glas groeit hij veel voller.
- Peterselie en bieslook. Deze kun je met wat beschutting tot diep in het najaar blijven knippen.
- Cherrytomaten en paprika. Hebben een lang seizoen nodig om te rijpen. Een paar extra warme weken maken het verschil.
- Pluksla en rucola. Groeien snel en je kunt ze in het voor- en najaar prima in bakken zaaien.
- Rozemarijn en tijm in pot. Zijn redelijk winterhard, maar hebben een hekel aan natte voeten. Onder de overkapping blijven ze droger.
Tips voor een goede kweekplek
Een beschutte plek werkt alleen goed als je een paar dingen in de gaten houdt. Zorg allereerst voor ventilatie. Achter glas kan het op een zonnige dag snel warm worden, en te veel vocht zorgt voor schimmel. Zet dus overdag een paneel open. Geef je planten daarnaast regelmatig water, want onder een overkapping valt er geen regen op de potten. Kies verder voor ruime potten of plantenbakken, zodat de grond niet te snel uitdroogt. Tot slot helpt het om je potten op kleine voetjes te zetten. Zo kan overtollig water weglopen en blijft de onderkant van de pot niet in een plasje staan.
Een plek voor jou en je planten
Het leuke van zo’n beschutte hoek is dat hij niet alleen goed is voor je planten. Het is ook een fijne plek om zelf te zitten, met een kop thee tussen de kruiden. Wil je weten welke mogelijkheden er zijn om een overkapping of terras met glas dicht te maken, dan kun je inspiratie opdoen bij een specialist zoals GlaswandenShop.nl. Zo weet je welke maten en uitvoeringen er zijn, voordat je gaat meten en plannen.
Kort samengevat
- Kruiden en groenten hebben licht, warmte en beschutting tegen wind nodig.
- Een terras onder een overkapping tegen de gevel is vaak al een goede kweekplek.
- Glas aan de zijkant houdt wind buiten en laat licht binnen.
- Basilicum, tomaat, sla en peterselie profiteren het meest van de extra weken.
- Ventileer op zonnige dagen en vergeet niet water te geven.